1. 粮食能否燃烧？
粮食是能够燃烧的。当粮食遇到高温或明火时，就会自然发生燃烧。燃烧的原理是，将粮食中的碳化合物、氢化合物等有机物与氧气结合，产生二氧化碳和水蒸气等气体，同时放出能量，产生火焰。
2. 白酒的制作过程
白酒是一种利用糯米、小麦、高粱等粮食为主要原料，经过糖化、发酵、蒸馏等多个工艺步骤制成的酒类。 在酒精发酵的过程中，微生物将粮食中的淀粉质转化为葡萄糖，然后通过乙醇发酵，生成酒精。 在蒸馏过程中，将发酵后的酒液加热，使得其中的酒精蒸发后冷凝成液态，这样就能提取精华酒精，再把它放入橡木桶或者其它的容器中，经过一段时间的陈放，就成了我们喜欢的味道独特的白酒。
3. 白酒的燃烧特性
白酒的主要成分是乙醇，同时还含有少量的其他酒精和酸性物质。因此，白酒可以燃烧。
在高温或明火的作用下，白酒分解后会放出蓝色火焰，这是因为乙醇在燃烧时会发生化学反应，产生蓝色火焰。 由于白酒的燃烧温度较低，燃烧不完全的情况比较常见，这样就会产生大量的碳黑和有害气体，对人体健康不利。
4. 酒精的燃烧特性及注意事项
酒精是一种具有易燃易爆性的物质。当酒精接触到明火时，会很快被点燃，产生蓝色火焰。和白酒一样，酒精的燃烧也会产生大量的有害气体，对身体健康有一定的影响。 因此，我们在使用具有酒精成分的产品时一定要注意安全，远离明火、高温等易燃物品，以免发生安全事故。
